JAMUAN BESDAY ZULAIKHA 6 TAHUN

26.2.11...Walaupun sekolah ada gotong royong sebelah pagi ....i dgn semangat menyediakan masakan untuk jamuan pukul 8 malam untuk besday leyka..tak sampai hati tengok leyka dgn menghitung hari menunggu besday dia....kul 2 ptg....bubur caca , mee hoon singapore , sup ayam, bhn2 nak bubuh dalam bubur nasi , bubur nasi ala2 nasi jepun gitu, rendang unta, yang paling penting lum decorate kek besday yang sangat2 ditunggu oleh leyka LUM BUAT......masa sibuk2 masak husband sediakan 10 biji spirulina n air suruh makan masa tu gak sebab takut i letih...bagi energy katanye.....energy nak siapkan suma masakan tu...

i upload gambar dulu ye....resepi nanti ye...

kek dalam guna tepung coklat segera yang i jual ..guna 3 paket...kali i kukus...gambar atas yang cantik tu dah dibeli sejak Januari lagi...punya la semangat leyka nak sambut besday pada 26.2.2011

Antara menu....

Bubur caca kegemaran leyka

pulut n rendang unta

mee hoon singapore

kek marble

bahan

1. 300 gm margerin
2. 200 gm gula halus
3. 300 gm tepung gandum + 1 sudu kecil baking powder
4. 5 biji telur
5. 1 sudu kecil esen vanila
6. 1 sudu kecil ovellete
7. 1 sudu besar susu pekat
8. pewarna ikut suka

cara

pukul 1 dan 2 sampai kembang..masukkan telur satu persatu ..+ esen vanila + susu + ovellete ..Kelajuan mixer perlahan masukkan tepung ckit2..bahagi 3 dan letak warna..lapis satu2..bakar

roti coklat kismis

bahan

1. 2/3 cawan air suam
2. 2 sudu besar gula
3. 1/2 paket yis mauripan
4. 2 cawan tepung gandum
5. 1 biji kuning telur
6. secubit garam
7. 2 sudu besar susu tepung coklat (anak i punya umur 6 thn)
8. 1 sudu besar margerin
9. kismis suka hati

cara...
Ikut urutan nombor...masuk dalam mixer...putar laju ..kalau lembik tambah tepung ckit2...kang keras lak..tutup bekas sampai naik 2 kali ganda....bentuk ikut kehendak hati masing2 sapu ngan kuning telur n bakar .Siap untuk di makan panas2...

buzzzy

Lama giler tak update kann....dah 2 minggu persekolahan bermula..i baru dapat nak update blog ni...pelan taktikal n minit mesyuarat baru siap...ok la ckit..hari ni ahad..i akan letak gambar dulu ye
Breakfast pagi ni besttt..bubur nasi n cakoi...i bukan penggemar bubur pun boleh tambah 2 kali tapi ckit2 la...hubby tambah jadi 2 mangkuk....zhafirah pun sama.....

Bubur nasi

Nasi semalam tambah air masuk dalam rice cooker...goreng halia , bawang putih dan bawang besar ..of course hiris dulu ....dah garing tuang je dalam bubur yang dah pekat tu....opps lupa lak dalam bubur letak garam dan kiub ikan bilis no added msg ( penting )
dah siap tabur ngan daun ketumbar.....

Cakoi boleh gak cicah ngan sos buat sendiri ....

Banyak sgt adunan cakoi i goreng bulat2 cucuk ngan lidi...jadi la manisan pulak

masak lemak cili padi keli n rebung

balik dari meeting singgah kedai...begitu begini ke sana ke sini..akhirnya i sampai rumah agak2 kul 1..husb tolong bersihkan ikan keli bila dengar i terjerit pekik terperanjat ikan tu dah disiang pun bergerak lagi...boleh jadi taktik gak untuk mintak husb tolong....dia sian langsung dia tolong...boleh la u olls contohi ...kah3

bahan
ikan keli dibakar dalam oven jer tapi kalau atas arang lagi best kot...wangi
santan
rebung dibersih dan ditapis
garam
asam keping
cili api diblend bersama kunyit hidup

cara
masak semua kecuali ikan ...ikan masuk last sbb ikan dah masak....

Sukun goreng

lupa la nak ambik gambar.....sbb nak cepat dtg meeting....

bahan..
tepung beras
tepung segera adabi
tepung gamdum
garam
air

campur semua ...agak2 jer ye...biar pekat dan melekat pada sukum...rangup

udang masam manis

Lauk kegemaran anak sulung i.....sebelum dia balik um tengahari tadi i masakkan untuk dia bawak bekal tapi dia makan jer kat rumah....

bahan
udang L diperap dgn bancuhan telur n garam dan tepung jagung
nenas dipotong dadu
timun dipotong dadu
bawang besar dihiris
sos tomato
*cili kering
*halia
*bawang putih
garam
gula
sos tiram

Cara
udang dgoreng sekejap je dan ditos minyaknya
Bahan bertanda * ditumis.. masukkan sos tomato dan sos tiram...masukkan garam , gula, bawang besar , nenas, timun...last masukkan udang tadi.....jadik la makanan yang sedap...kita yang buat dia kan....